интернет-магазин товаров для здоровья в Москве, бады арго, полимедэл, аппликаторы ляпко
Местоположение: Главная >> Новости >> Срок годности напитков

Срок годности напитков

Срок годности напитков

На рынках Москвы, Санкт-Петербурга, Рязани, Тулы и Тамбова продаются просроченные напитки популярных марок. Вчера в Москве сотрудники департамента экономической безопасности МВД России пресекли деятельность предприятия «ТК Логинг», которое меняло сроки годности соков, минеральной воды и пива таких известных марок, как «Вимм-Билль-Данн», «Святой источник», «Очаково», и уже с фальсифицированными датами реализации продавало их.


В России стандартов сроков годности пищевой продукции, к которой относятся и напитки, нет. Как рассказал «Газете» директор Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) Виктор Тутельян, сроки реализации продукции устанавливают сами производители. «Установить для всех одни стандарты практически невозможно, поскольку сроки годности напитков зависят от состава, технологий изготовления, условий хранения, а они у всех разные. К примеру, в стеклянной таре напитки хранятся на порядок дольше, чем в пластиковой», - пояснил Виктор Тутельян. По словам ученого, установленные производителями сроки годности перепроверяются органами Роспотребнадзора. Для этого ведомство Геннадия Онищенко проводит свои экспертизы. Без проверки Роспотребнадзора продукт не может попасть на прилавки. То есть сказать точно, какие сроки годности у каких напитков, непросто. К примеру, как пояснили «Газете» в Институте питания РАМН, пиво годно в течение двух или трех месяцев в зависимости от того, фильтрованное оно или нет, содержит живые дрожжи или нет, и от упаковки. Чистая вода – до года, но также в зависимости от упаковки. Соки свежевыжатые – максимум двое суток. Молочные и кисломолочные напитки – от одних до трех суток. Срок годности водки также не бесконечен вопреки распространенному мнению - всего год.

 

 

Источник и более полная информация - http://gzt.ru/wallet/2006/10/09/210012.html


Generated in 0.288 seconds