Продукты из верблюжьего молока могут появиться на прилавках западных магазинов здорового питания

НАЙРОБИ. /ИТАР-ТАСС/ Возможно, скоро верблюжье молоко и продукты из него - сыр, мороженое и даже шоколад - заполнят полки магазинов здорового питания. Это произойдет, если ООН окажет содействие продаже чудо-напитка на Западе.

Общеизвестно, что верблюжье молоко богато витаминами и различными микроэлементами, в нем в 3 раза больше витамина С и в 10 раз больше железа, чем в коровьем молоке. Многие медики полагают, что антитела, содержащиеся в верблюжьем молоке, помогают организму успешно бороться с целым спектром заболеваний, в том числе с раком, СПИДом, гепатитом С и болезнью Альцгеймера. Также регулярный прием верблюжьего молока способствует улучшению самочувствия больных диабетом и сердечно- сосудистыми заболеваниями. Если на Западе этот напиток еще в диковинку, то в арабском мире его широко употребляют в пищу с древнейших времен.

Верблюдица дает ежедневно около 5 литров молока, но при улучшенном питании и использовании новейших технологий, по свидетельству ветеринаров, удой может значительно увеличиться.

Всего в мире насчитывается примерно 20 млн верблюдов-дромадеров. Самое больше поголовье этих животных обитает в Сомали. Ежегодно получают около 5,4 млн тонн верблюжьего молока. Цена его на африканском рынке составляет примерно доллар за литр. По мнению экспертов, при правильном инвестировании доходы от верблюжьего молока в мире могут достигнуть не менее 10 млрд долларов. Только в арабском мире проживают примерно 200 млн потенциальных потребителей этого напитка. Эксперты ФАО считают, что к ним могут присоединиться десятки миллионов европейцев и американцев.